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饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所着的〈〈广雅〉〉一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;"元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。"又说:"每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说:"中有馅,或谓之粉角----而蒸食煎食皆可,,以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
型 号:jgb-120a
生产效率(个/h):0-8600个/h
饺子重量(g):15-20g
电 压(v):380/220v
总功率(kw):1.5kw
材 质:全不锈钢
外型尺寸(mm):1720x485x1150mm
包装尺寸(mm):1760x600x1250mm
机 重(kg):160
总 重(kg):220
产品简介:
1. 一机多用途:只要更换模具,就可以制造不同的食品:春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子。
2. 面皮厚度与馅量可调整。
3. 适合多种调理: 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏,是理想的微波炉食品。
4. 操作简便省时省力: 人工制造饺子、春卷、锅贴、咖喱卜、咖喱角,耗时费工,尤其目前在劳工严重缺乏的情形下,更是令大多数的老板烦恼不已,这台机械操作简便,无经验者也可操作。制造速度快,不但省时而且省力。
5. 的设计,同时兼顾卫生与美观两大优点。
6. 拆装容易、清洗简便。
7. 结构精巧占地小: 机械尺寸: 990(长)×470(宽)×1150(高)毫米。重量:150公斤。
8. 产量高: 饺子:3,000-6,000个/时 春卷:1,500-3,000个/时 锅贴:2,000-4,000个/时 咖喱饺:2,000-5,000个/时
jgb系列饺子自动成型机,本机适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。
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